(495) 556-99-43
hleb@progtech.ru

г. Жуковский
ул. Менделеева, д. 12
схема проезда

Кондитерские изделия

Кекс "Столичный"

Состав: Мука в/с, сахар,маргарин,изюм, меланж, сахарная пудра, соль, аммоний углекислый, эссенция, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта: белки - 4,66 г., жиры - 17,85 г., углеводы – 38,13 г.
Энергетическая  ценность - 329,48 ккал.
Условия хранения: При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 7 суток.

Коржик "Сахарный"

Состав: Мука в/с, сахар, патока карамельная, маргарин, молоко сухое, разрыхлители: аммоний, сода питьевая, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 7,81 г., жиры - 8,43 г., углеводы – 72,1 г.
Энергетическая  ценность -
374,86 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 7 суток.

Печенье "Подмосковное" с корицей

Состав: мука пшеничная в/с ,маргарин, сахар-песок,яйцо куриное, корица, соль поваренная пищевая, вода питьевая.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 6,75 г., жиры - 22,87 г., углеводы – 59,91 г.
Энергетическая  ценность
- 473,44 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 1,5 месяца.

Коврижка глазированная шоколадной глазурью

Состав: мука пшеничная  2 сорта, шоколадная  глазурь,  джем, сахар, мёд, маргарин, изюм, яйцо, белая глазурь,  масло растительное, патока, аммоний, сухие духи: корица,гвоздика, перец душистый, имбирь, бадьян, перец чёрный,кардамон,сода питьевая.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 3,92 г., жиры - 13,7 г., углеводы – 62,95 г.
Энергетическая  ценность
- 412,6 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 30 суток.

Печенье "Жуковчанка"

Состав: мука пшен. х/п в/с, маргарин, сахарная пудра,  яйцо куриное, молоко цельное сгущенное, патока крахмальная,аммоний углекислый, сода пищевая, ароматизатор идентичный  натуральному Ванилин».
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 8 г., жиры - 19 г., углеводы – 68 г.
Энергетическая  ценность -
400 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 3 месяца.

Сочни с творогом

Состав: яйцо куриное, мука пшен. х/п высшего сорта, творог, сахар - песок, маргарин, сметана, сода пищевая.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 10 г., жиры - 19 г., углеводы – 44 г.
Энергетическая  ценность -
700 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 36 часов.

Баба ромовая

Состав: мука пшеничная хлебопекарная  в/сорта, сахар-песок, помада в порошке белая (сахар, крахмальная патока), масло сливочное, яйцо куриное, изюм, дрожжи х/п прессованные, патока крахмальная, вино десертное, соль поваренная пищевая, ароматизатор идентичный натуральному «Ромовый», «Ванилин».
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 5 г., жиры – 9 г., углеводы – 61 г.
Энергетическая  ценность
– 350  ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 48 часов.

Пирожное с творожным кремом

Cостав: маргарин для кремов,творожный продукт, меланж, мука в/с, яйцо куриное, сахар,сахарная пудра, соль, ванилин.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 10,92 г., жиры - 24 г., углеводы – 30,66 г.
Энергетическая  ценность
- 361,52 ккал.
Условия хранения:
При t - 4°±2°С, W не более 75%. Срок годности - 24 часа.

Пирожное "Язычки"

Состав: мука  пшеничная х/п  в/сорта , маргарин, сахар-песок,яйцо куриное, соль поваренная пищевая, лимонная кислота.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 6 г., жиры - 28 г., углеводы – 34 г.
Энергетическая  ценность
- 410 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 3 суток.

Пирожное "Любимое"

Состав: сахар-песок, шоколадная глазурь, маргарин для кремов, патока карам,яйцо куриное, молоко сгущенное, мука в/с,  крахмал, агар.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 3,58 г., жиры - 19,7 г., углеводы – 36,35 г.
Энергетическая  ценность
- 369,26 ккал.
Условия хранения:
При t - 4°±2°С, W не более 75%. Срок годности - 72 часа.

Рулет к чаю

Состав: повидло яблочное, яйцо куриное, мука  пшеничная х/п  в/сорта, сахар-песок, сахарная пудра.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 2,5 г., жиры - 0,3 г., углеводы – 26 г.
Энергетическая  ценность
- 170 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±6°С, W не более 75%. Срок годности - 5 суток.

Рулет "Южный"

Состав: меланж, повидло, сахар-песок, мука пш. в/с, масло сливоч., молоко цельное, эмульгатор, шоколадная глазурь, сода пищевая, какао-порошок, крахмал картофельный, пудра ванильная, вино десертное, коньяк, соль, ванилин.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 6,2 г., жиры - 14,35 г., углеводы – 55,94 г.
Энергетическая  ценность
- 347,93 ккал.
Условия хранения:
При t - 4°±2°С, W не более 75%. Срок годности - 7 суток.

Пирожное "Лакомство"

Состав: молоко сгущен.уварен., мука, маргарин, меланж, соль, кислота лимонная, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 4,62 г., жиры - 21,07 г., углеводы – 29,74 г.
Энергетическая  ценность
- 330,19 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±2°С, W не более 75%. Срок годности - 72 часа.

Пирожное "Курабье бакинское"

Состав: мука пшен. хлебопекарная в/сорта, маргарин, сахарная пудра, яйцо куриное, повидло яблочное, сахар-песок.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 6,5 г., жиры - 29 г., углеводы – 56 г.
Энергетическая  ценность
- 518 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 30 суток.

Печенье "Ажурное"

Состав: мука пшен. в/сорта, джем,маргарин,сахар, яйцо куриное, соль, кислота лимонная, вода питьевая.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 5,52 г., жиры - 5,52 г., углеводы – 44,11 г.
Энергетическая  ценность
- 337,1 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 1,5 месяца.

Пряники "Шоколадные" особые

Состав: мука пшен. 2 сорта, сахар-песок, молоко цельное сгущённое с сахаром, маргарин, какао-порошок, патока карамельная, яйцо куриное, углеаммонийная  соль, сода питьевая.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 7 г., жиры - 7 г., углеводы – 65 г.
Энергетическая  ценность
- 350 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 60 суток.

Пряники "Мятные" особые

Состав: мука пшен. в/с, сахар-песок,масло растительное,  углеаммонийная  соль, мятная эссенция, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 7 г., жиры - 5 г., углеводы – 74 г.
Энергетическая  ценность
- 370 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 60 суток.

Зефир ванильный "Фантазия"

Состав: сахар-песок, патока карамельная, повидло, белок яичный, сахарная пудра, агар, кислота лимонная, эссенция, ванилин, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 1,02 г., жиры - 9,8 г., углеводы – 86,06 г.
Энергетическая  ценность
- 419,57 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±3°С, W не более 75%. Срок годности - 1 месяца.

Печенье "Подмосковное" слоеное, с маком

Состав: мука пш. в/с, маргарин, сахар, яйцо, мак, соль, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 6,81 г., жиры - 27,42 г., углеводы – 58,08 г.
Энергетическая  ценность
- 502,07 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 1,5 месяца.

Печенье кокосовое с фруктовой начинкой

Состав: мука пшен.в/с,маргарин, шоколадная глазурь, сахар-песок,повидло, кокосовая стружка, меланж,эссенция,соль, сода,разрыхлитель-аммоний, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 5,51 г., жиры - 24,05 г., углеводы – 46,63 г.
Энергетическая  ценность
- 456,07 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°С, W не более 75%. Срок годности - 30 суток.

Печенье песочное, в шоколадной глазури

Состав: мука пшен.в/с, шоколадная глазурь, маргарин,сахар-песок, меланж, сода, аммоний-углекислый разрыхлитель,соль, сорбиновая кислота, вода.
Пищевая ценность (средние значения) в 100 грамм продукта:
белки - 6 г., жиры - 25,32 г., углеводы – 39,92 г.
Энергетическая  ценность
- 456,65 ккал.
Условия хранения:
При t - 18°±5°, W не более 75%. Срок годности - 3 месяца.